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Wild Bluefin Tuna Loin Steak | Flash Frozen
The fillet steak of Gadira Tuna comes from a cut located next to the collar, in the black loin of the wild bluefin tuna from almadraba. Its fat infiltration is medium-high, making it very versatile for cooking.
It is packaged in pieces of approximately 700 grams and 300 grams, and comes from ultra-freezing at minus 60ºC.
C504
9 Reviews
El toque de grasa lo hace muy jugoso y lleno de sabor. Sin duda un producto superior.
¡Definitivamente un hallazgo, lo recomiendo!
Nunca me gustó mucho el atún, pero este solomillo de almadraba me ha hecho cambiarme de opinión.
Decidí probar este producto después de leer sobre él y cumplió las expectativas. Tiene un sabor excepcional, es jugoso y fresco. Estoy pensando en otras recetas que podré crear con esto.
Nunca imaginé que un atún podía tener un sabor tan espectacular. Mi familia disfrutó enormemente de la cena que prepare con este producto. Se nota que es de alta calidad.
No soy un gran fan del atún, pero este producto cambió mi mente. Altamente recomendado.
Cocino bastante atún, pero debo decir que este corte me ha sorprendido. Todos en casa quedaron encantados con el solomillo y el sabor incomparable de este atún. Definitivamente, es un producto que seguiré comprando.
Estoy experimentando con recetas y este solomillo de atún es una verdadera estrella. Lo he preparado a la parrilla y sale delicioso!
No me considero un gourmet, pero sé reconocer un buen atún cuando lo pruebo. Este cacho de solomillo es lo más delicioso que he tenido el placer de cocinar y comer. Tiene un sabor increíble, ni demasiado graso ni muy seco. Sin duda, haré más pedidos.
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Producto exelente
10/09/2025
Irina
me gusta
La pureza más elegante del mar
10/04/2025
Miguel Á.
El solomillo de atún rojo salvaje de almadraba es, probablemente, uno de los cortes más finos y versátiles de este pescado. Carne magra, compacta y de un color rojo intenso que ya a la vista transmite frescura y calidad.
Al probarlo, sorprende su textura firme pero suave, con un sabor limpio, sin excesos de grasa, lo que lo convierte en un corte perfecto tanto para la plancha como para disfrutar en sashimi. Tiene ese equilibrio que lo hace elegante: intenso sin ser pesado, delicado sin perder su personalidad. Personalmente me encanta.
Reconozco que es un corte menos \"mediático\" que la ventresca, pero para quienes buscan frescura y un sabor auténtico del atún rojo, el solomillo es sencillamente insuperable.
Al probarlo, sorprende su textura firme pero suave, con un sabor limpio, sin excesos de grasa, lo que lo convierte en un corte perfecto tanto para la plancha como para disfrutar en sashimi. Tiene ese equilibrio que lo hace elegante: intenso sin ser pesado, delicado sin perder su personalidad. Personalmente me encanta.
Reconozco que es un corte menos \"mediático\" que la ventresca, pero para quienes buscan frescura y un sabor auténtico del atún rojo, el solomillo es sencillamente insuperable.
Solomillo de atún
08/21/2025
Beatriz
Máxima calidad
Muy bueno incluso cocinado
07/01/2025
Cristina
Aunque preferimos no cocinar mucho el atún el solomillo está bueno de cualquier manera, incluidos guisos con verduras, encebollado, con naranja...
AUN POR COCINAR
06/02/2025
SANDRA
ESTA SEMANA HARÉ ATUN ENCEBOLLADO, SEGURO ESTÁ RIQUÍSIMO
ESPECTACULAR
02/27/2025
Francisco A.
Que decir, producto 100% recomendable para deleitarte con su sabor
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