Wild Bluefin Tuna Belly Fillets | Ultra-Frozen 🦐

Wild Almadraba Bluefin Tuna Belly Fillets | Ultra-Frozen

Name: Wild Almadraba Bluefin Tuna Belly Fillets | Ultra-Frozen
Brand: Gadira
SKU: C521
Price: 29 EUR
Availability: InStock

The Gadira Tuna Belly Fillets come from the cut with the highest fat infiltration of wild bluefin tuna from almadraba.

They are available in a one-kilogram format (4 to 5 fillets weighing approximately 200 grams each) or packaged in a format of 2 fillets weighing approximately 180 grams each. They are packaged and come from ultra-freezing at -60 degrees after being caught in the almadrabas.

Free shipping on orders over 100 euros.

Weight

1 KG (4 o 5 filetes de 200 gr. aprox)
2 Filetes (180gr c/u)

€29.00

Tax included

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Average rating: 5/5 Number of reviews: 13

HOW TO COOK VENTRESCA

Gadira ventresca fillets are ideal for a gourmet lunch or dinner with a top-quality product. The ventresca is located in the lower part of the white loin and is characterized by a striking and appetizing pinkish color.

The prized fat is noticeable to the naked eye by the marbling present in this cut that the Japanese call ‘toro’.

Due to the type of format and cut (about 2 cm), it is recommended to cook it on the grill or the griddle.

STEP BY STEP: How to defrost wild bluefin tuna from almadraba Gadira

Brand

Reference C527

9 Reviews

Se nota que el atún es fresco y de buena calidad. Muy fácil de preparar y el sabor es muy natural. Lo hemos disfrutado mucho.

By Elena F. on 07/18/2024

Estaba buscando algo para cocinar rapido y estos filetes fueron perfectos. La frescura y sabor son impecables. Yo los acompaño con verduritas

By Tomás H. on 07/18/2024

Una de las mejores compras que he hecho en línea. Muy fácil de cocinar. El pescado es de una calidad exquisita.

By María C. on 07/18/2024

Compré los filetes sin muchas expectativas y me sorprendieron gratamente. El sabor es muy auténtico y la textura perfecta. Los recomiendo.

By Laura V. on 07/18/2024

Estos filetes son puro lujo. Los he preparado de varias formas y siempre quedan bien. Ideal para los amantes del buen pescado.

By Miguel R. on 07/18/2024

Es una opción muy saludable y el sabor no tiene comparación. La ventresca es superjugosa y realmente se agradece la calidad del producto.

By Lucía S. on 07/18/2024

Muy satisfecho con estos filetes. Llegaron bien envasados y son muy fáciles de preparar. Los hice a la plancha y quedaron perfectos.

By Pedro L. on 07/18/2024

Compré los filetes para una cena especial y no me decepcionaron. ¡El sabor es una pasada! Incluso a mis hijos les encantó. Sin duda repetiré.

By Ana G. on 07/18/2024

Estos filetes son de lo mejor que he probado. Muy frescos y se nota la diferencia en la textura. Perfectos para hacer a la plancha con un refrito de ajos en casa.

By Carlos M. on 07/18/2024

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Producto exelente

10/09/2025

Irina

me gusta

El oro graso que convierte un filete en un lujo

10/04/2025

Miguel Á.

Probé la ventresca de atún por casualidad. Mi padre es un enamorado del producto, la cocina y el buen hacer de las cosas, un tipo inteligente.

No tiene nada que ver con otros cortes de atún: es mucho más jugosa, tierna y con un sabor intenso pero elegante. Se nota la diferencia en cuanto la pruebas, porque prácticamente se deshace en la boca y deja un gusto increíblemente suave.

La hice simplemente a la plancha, sin apenas condimentos, y fue suficiente para disfrutarla al máximo. De hecho, en mi opinión, es como mejor se disfruta. Es de esos productos que no necesitan nada extra porque ya de por sí son un lujo.

Sinceramente, después de probarla, cuesta volver a otros cortes de atún. La ventresca es especial, y se nota en cada bocado.

EXQUISITO

09/12/2025

Pilia

Todo un acierto, es la primera vez que lo compraba para una cena importante, lo hice a la plancha y quedó perfecto junto a unas verduras. Jugoso como tiene que ser, lo volveré a comprar sin duda

¡Delicioso!

09/09/2025

Cinta

Hemos pedido ventresca y tarantelo de atún rojo ultracongelado y nos han encantado! Teníamos dudas de si nos iba a gustar por estar ultracongelado pero lo cierto es que nosotros lo disfrutamos un montón. Tanto que repetiremos en breve y probaremos algún otro producto. Gracias por todo!

A la plancha sellado y con su grasita ...

07/01/2025

Cristina

Muy buenos, no necesita mucho para saborearlos

Exquisito

06/29/2025

dsandino

Exquisito y recibido en perfectas condiciones. ¡Gadira siempre bien!

espectacular

06/12/2025

jesus f.

muy rico